Le marché municipal de Loulé a été inauguré le 27 juin 1908, lorsque le conseil municipal était présidé par José da Costa Mealha. Le bâtiment a été construit selon le projet de l’architecte Alfredo Costa Campos, de Lisbonne, bien que le même projet ait connu quelques changements depuis le document initial de 1903 qui à son tour était déjà basé sur un autre projet de 1898 dont l’auteur est inconnu. L’idée de construire un marché pour le poisson, les fruits et légumes était déjà ancienne et consensuelle, cependant, son emplacement et le nombre de marchés à construire ne répondait pas au consensus des Louletanos. La rivalité a été ressentie principalement entre la paroisse de Sao Sebastio et la paroisse de Sao Clemente. Selon aux journaux de l’époque, il y avait plusieurs propositions concernant l’emplacement du marché. En 1891, le conseil municipal chargea le constructeur de travaux publics de Faro de projeter un projet pour le marché de vente de poisson. Ce marché serait construit à côté de Largo de Chafariz (maintenant Largo D. Afonso III) et se composait d’une usine rectangulaire de 33 mètres de long et 19,5 mètres de large, avait 60 stalles avec un mètre carré chacun et neuf compartiments pour le stockage. Ce projet n’a pas été mis en œuvre, mais reflète l’inquiétude de la Chambre au sujet de la vente du poisson parce que c’est la même chose qui a attiré le plus de critiques de la Louletanos. Après une longue discussion, la Chambre décide alors, à la fin du XIXe siècle, de construire le marché à côté de la construction de l’hôtel de ville, puis de commencer les expropriations et les démolitions respectives au début du XXe siècle. En termes architecturaux, le marché a adopté le style Revival d’inspiration arabe avec quatre pavillons et quatre portes d’accès. Peu importe, la Chambre n’avait pas d’importantes ressources financières à l’époque et l’argent disponible était insuffisant pour la mise en œuvre de l’ensemble du projet. En ce se

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